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Menu 32 Euros

 

Amuse bouche

 

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Salade Périgordine
ou
Foie gras poèlé aux fruits rouges
ou
Salade de Saint Jacques à l'huile de noisettes
ou`
Duo de foie gras(foie gras aux figues et foie gras au poivre)

 

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Pavé de cabillaud roti jus d'olives, pommes écrasées
ou
Carré d'agneau aux épices Libanaises
ou
Entrecote à la plancha, os à moelle
ou
Magret au morilles pommes sarladaise

 

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Fromage

 

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Dessert aux choix