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ou Salade de gésiers confits déglacés au vinaigre de framboise ou Pâté périgordin au Foie gras ou Terrine de saumon et petits légumes, crème d' aneth ou Confit de canard au four ou Rougail de panga ou Poulet basquaise |
ou Salade de cabécou chaud et magret fumé ou Carpaccio de légumes aux copeaux de parmesan ou Confit de canard au four ou Rôti de porc à la crémer d' ail |
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ou Salade Périgordine ( Salade, gésiers, magret, noix et foie gras ) ou Salade de saumon juste poêlé à la sarriette .. ou Rôti de boeuf sauce Foie gras ou Papillote de saumon à la suédoise |
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Promenade en canoé sur la dordogne ![]() |
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